麹Life Kitchenでは、塩麹・醤油麹・甘酒を使った「体にやさしく、簡単で美味しい」をテーマに、料理とスイーツを楽しく学べるレッスンを開催しています。
毎日の食事に取り入れやすいメニューから、おもてなしにも使えるスイーツまで、 麹の魅力を楽しみながら習得していけるメニューをご用意しております。
麹料理 メニュー一覧
麹調味料を活用した、ご家庭でも再現しやすい人気のプレートメニューです。
麹づくしワンプレートレッスン（基本コース8種）
応用メニュー
※今後もメニューは随時追加していく予定です。ご期待ください。
おもてなし糀スイーツ メニュー一覧
シュガーフリー・グルテンフリーの満足度満点のおもてなしスイーツです。
甘糀バスクチーズケーキ
¥6000
甘糀スイートポテトバスクチーズケーキ
¥6600
甘糀レアケーキ
甘酒ティラミス・甘酒カッサータ付き ¥7000
糀スイートポテトタルト
アレンジレシピ付き ¥7700
糀ザッハトルテ
糀フォンダンショコラ・糀ブラウニー・糀ガトーショコラ ¥12000
甘酒の生チョコ
ココア＆抹茶 ¥6000
糀チョコムース
¥5000
糀アイス
バニラ・きなこ・チョコ・抹茶 ¥5000
発酵あんこ うす焼きクッキー＆おしるこ
¥6500
甘酒グラノーラ
¥5500
甘酒珈琲グラノーラ
¥5500
糀ベーグル
糀ラズベリーソース付 ¥7000
※メニュー内容や価格については状況により変更になることがございます。予めご了承ください。最新の情報はお気軽にお問い合わせください。
レッスンについて
麹 Life Kitchenでは、麹料理＆おもてなし糀スイーツのレッスンを通じて、 「料理とスイーツを両立できる麹のある暮らし」をご提案しています。
日々のごはんも、特別な日のスイーツも、 どちらも麹で“やさしく・おいしく”楽しみましょう。
レッスンは岐阜県の岐阜市・各務原市・関市エリアを中心に開催しています。 少しでも気になる方は、お気軽にお問い合わせください。
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