本格的な冬が来る前に「冷え症予備軍」を卒業しませんか？秋から始める温活として、根菜類（れんこん・ごぼう等）と麹の酵素を組み合わせることで、体の芯から温まるポカポカ体質を作るコツを分かりやすく解説します！

『麹 Life Kitchen』が愛用する「つの食品」のこめ油。国産米ぬかを100%活用する素晴らしい企業思想から、抗酸化パワー（スーパービタミンEやγ-オリザノール）による美肌・健康効果、油酔いしない使いやすさまで、イチオシの理由を詳しく解説します！

新米の季節がやってきました！実はお米を炊く時に「塩麹」を小さじ1入れるだけで、ご飯が驚くほどふっくら甘く、モチモチに仕上がります。麹の酵素が引き出す美味しさの秘密と、冷めてもお弁当が美味しくなる「塩麹炊飯」のコツをわかりやすく解説！

季節の変わり目の乾燥やのどのイガイガ、気になっていませんか？保温・殺菌効果のある「生姜」と腸内環境を整える「塩麹」を掛け合わせた「生姜塩麹」の作り方を解説！のどケアだけでなく温活や万能調味料としても大活躍する、秋のズボラ風邪予防術です。