ママはいつも疲れてる？麹×腸活で叶える、疲れにくい体づくり

休みなく日々繰り返す育児・家事、そして仕事。そんな追われるように走り抜けるママたちは「最近なんだか疲れやすい」「寝てもスッキリしない」「風邪をひきやすくなった気がする」―― そんな不調を感じていませんか？

実はその原因の一つに、腸内環境の乱れがあるかもしれません。 そして、その腸の調子をやさしく整えてくれる存在が「麹」です。

この記事では、麹がなぜ“疲れにくい体づくり”につながるのか、腸活と免疫・栄養吸収・自律神経の観点から、わかりやすく解説していきます。

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疲れやすさの正体は「腸」にある？

そもそも疲労とはなんでしょうか。疲労感の正体は、単なる「寝不足」や「年齢」だけではありません。 近年の研究では、腸内環境と疲労・メンタル・免疫力には深い関係があると言われています。

腸の働きは想像以上に重要

腸は、食べ物を消化・吸収するだけの器官ではありません。 実は、次のような重要な役割を担っています。

• 栄養素の消化・吸収
• 体内の免疫細胞の約70％が集まる「免疫の司令塔」
• 幸せホルモン「セロトニン」の約90％が作られる

腸内環境が乱れると、栄養の吸収効率が下がり、免疫も低下し、自律神経のバランスも乱れてしまいます。 つまり、「腸内環境が乱れ＝疲れやすい体」になってしまうんです。

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麹が腸活に向いている科学的な理由

では、なぜ「麹」が腸活におすすめなのでしょうか？ それには、麹ならではの酵素・発酵・栄養分解力が関係しています。

① 麹の“酵素”が消化をサポート

麹菌は、アミラーゼ・プロテアーゼ・リパーゼなど、さまざまな消化酵素を生み出します。

• アミラーゼ：でんぷんを糖に分解
• プロテアーゼ：たんぱく質をアミノ酸に分解
• リパーゼ：脂質を分解

これらの酵素が、体の中で消化の負担を軽くし、胃腸の働きをサポートしてくれるため、エネルギーの無駄な消費が減り、疲れにくい体づくりにつながります。

② 善玉菌のエサになり、腸内環境が改善する

麹や甘酒には、「オリゴ糖」「食物繊維」「発酵産物」など、善玉菌のエサになる成分が自然に含まれています。

それによって、腸内で善玉菌が増えやすくなり、

• 便通の改善
• 毒素や老廃物の排出促進
• 腸内バリア機能の強化

といった良い循環が生まれます。これにより、腸内環境が改善するんですね！

③ アミノ酸・ビタミンが豊富でエネルギー効率UP

麹発酵によって、食材の栄養素はすでに分解された状態になっています。 そのため、体はエネルギーをほとんど使わずに栄養を吸収することができるんでです。

特に、疲労回復に関係する

• ビタミンB群
• 必須アミノ酸
• ミネラル

が豊富なのは、麹の大きな魅力です。

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腸が整うと、体と心はどう変わる？

麹を取り入れた腸活を続けると、以下のような変化が期待できます。

• 朝起きたときのだるさが軽減
• 便通の改善
• 風邪をひきにくくなる
• 肌トラブルが減る
• イライラしにくくなる
• 集中力が続きやすくなる

これは、自律神経のバランスが整い、体のエネルギー循環がスムーズになるためです。

実際、「腸は第二の脳」と呼ばれるほど、私たちの心と深く関わっています。 腸活は、体だけでなく心の安定にもつながっていくんです。

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忙しいママでもできる「麹×腸活」習慣

「体にいいのはわかったけど、忙しくて続けられるか不安…」 そんな方に向けて、簡単に続けられる麹習慣をご紹介します。

✔ 朝：甘酒をプラス

朝食やおやつ代わりに、甘酒をコップ1杯。 エネルギー補給と腸内ケアが同時にできます。夏はアイス、冬はホットで楽しめますし、砂糖に頼らず甘みを楽しめるのもヘルシーで嬉しい点です。

✔ 昼・夜：塩麹・醤油麹を活用

塩麹や醤油麹を炒め物、スープ、ドレッシング、下味付けに使えば、 いつもの料理が「腸活ごはん」に早変わりします。塩麹・醤油麹さえ冷蔵庫でストックしてあれば、どんな料理も手軽に調理できますよ！

✔ 週1回：麹で作り置き

鶏むね肉・野菜・ゆで卵などを塩麹や醤油麹に漬けておけば、忙しい日も即一品を準備できる頼もしい料理になります。お子さんがいてイレギュラーな時間配分になる日が突然やって来ても安心です！

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麹は「がんばらない健康法」

麹の素晴らしい点は、「特別な努力をしなくても、体が整っていく」というところです。

頑張る健康法ではなく、 “生活にそっと溶け込む健康習慣” それが、麹×腸活の最大の魅力です。

まずは一日一回、何かひとつだけ麹を取り入れてみてください。 きっと、あなたの体は少しずつ応えてくれるはずです。

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まとめ｜疲れにくい体は「腸」からつくられる

• 疲れやすさの原因は腸内環境の乱れかも
• 麹の酵素と発酵パワーが腸を整える
• 腸が元気になると、免疫・集中力・メンタルも安定
• 毎日の食事に少しずつ麹を取り入れることがカギ

あなたと、あなたの大切な家族のために。、今日から麹でやさしい腸活を始めてみませんか？

腸から整える暮らしを、実際に「体験」してみませんか？

この記事で紹介してきた腸内環境と発酵・生活習慣の関係は、知識として知るだけではなく、「実際に体験すること」で初めて、自分のものになります。

現在『麹 Life Kitchen』では岐阜県岐阜市にて少人数制の麹をベースにした腸活・発酵料理教室を開催しています。

この料理教室で体験できること

• ✅ 腸内細菌が喜ぶ「発酵×腸活」メニューの実習
• ✅ 科学的な根拠に基づいた食材選びと組み合わせ
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• ✅ 子どもと一緒に食べられるやさしい味付け

「腸活に興味はあるけど、何から始めていいかわからない」
「独学ではなかなか続かない」
そんな方にこそ、体験してほしい内容になっています。

こんな方におすすめ

• ・最近、腸内環境や体調が気になっている方
• ・子どもの食事や健康を見直したいパパ・ママ
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